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Familienunternehmen in zweiter Generation

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Blog

Die Grosswald Brauerei im Saarland

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Die Brauerei ist im Saarland ansässig, inmitten des gleichnamigen Grosswaldes am oberen Ende des Köllertals.

Die 1860 gegründete Privatbrauerei wird seit 1993 von Alexander Kleber

in 5. Generation geführt.

Seit über 150 Jahren hat sich die Grosswald Brauerei als Familienunternehmen in Eiweiler durch technische und wirtschaftliche Innovationen im Markt behauptet.

Grosswald bezieht sein Brauwasser aus zwei eigenen Tiefbrunnen neben der Brauerei, aus welchen auch das Wasser für Köllertaler Mineralwasser sowie Köllertaler Erfrischungsgetränke gefördert wird. (www.grosswald.de)

Zum Bierbrauen wird Malz aus der Region, dass bedeutet aus dem Saarland und dem angrenzenden Rheinland Pfalz verwendet. Den Hopfen bezieht Grosswald ausschließlich aus den Anbaugebieten am Bodensee sowie der Hallertau.

Zu den hervorragenden Biersorten wie "Hofgut Pils", "Grosswald Zwickel", „Grosswald Landbier“ und "Grosswald Pilsener“ gehören auch saisonale Spezialitäten wie beispielsweise "Grosswald Festtrunk" welche in der Vorweihnachtszeit ihre Freunde finden.

Seit den 1980er Jahren wurde durch Grosswald das Produktspektrum durch die Köllertaler Mineralwässer sowie Erfrischungsgetränke erweitert.

Auch präsentierte Grosswald in dieser Zeit als erste saarländische Brauerei die Weizenbiere „Grosswald Urweizen hell“ und „Grosswald Urweizen dunkel“, die Grosswald seitdem eine besondere Weizenbierkompetenz in der Region sichern.

Die Grosswald Brauerei lädt regelmäßig Bier-Genießer von nah und fern, in die 1860 geründete Brauerei,  zu Brauereiführungen ein. Diese Brauereiführungen sind eine einzigartige Gelegenheit, die Technologie der Bierherstellung zu sehen und in die Atmosphäre der Bierkunst einzutauchen!

Mit der Umstellung auf die aktuellen BSI Programme, hält ein modernes Branchenwerkzeug bei der Grosswald Einzug, das alle Anforderungen im Verwaltungsablauf der Brauerei unterstützt. 

Wir bedanken uns bei unserem langjährigen Kunden Grosswald Brauerei sehr herzlich für die Treue und wünschen für die Zukunft weiterhin alles Gute und viel Erfolg.