Die Brauerei hat durch ihre Spezialitäten Raubritter Dunkel, ein Schwarzbier und Sonnen-Weisse, das einzige in der Region gebraute Weizenbier, regionale Bekanntheit in Thüringen und Franken. Darüber hinaus werden helles Bier (Pils), Fest- und Bockbier gebraut sowie verschiedene Limonaden abgefüllt.

Der Brautradition treu und die Wettbewerbsfähigkeit in der Zukunft im Blick. So sind unter der Geschäftsleitung Christel und Oliver Nowak  umfangreiche Sanierungsarbeiten und Investitionen in Angriff genommen worden. Auch der Aspekt „Umwelt“ wurde dabei bedacht. Alle Neuanschaffungen, wie auch der Bau einer Kläranlage und zweier Photovoltaikanlagen, dienen der massiven Einsparung von Energie und der Reduktion von Emissionen, um die Umwelt zu schonen.

Mit der Umstellung auf die aktuellen BSI Programme, hält nun ein modernes Branchenwerkzeug bei der Schlossbrauerei Einzug, das alle Anforderungen im Verwaltungsablauf der Brauerei optimal unterstützt.

Bei unserem langjährigen Kunden der Schloßbrauerei Schwarzbach GmbH bedanken wir uns sehr herzlich für die Treue und wünschen für die Zukunft weiterhin viel Erfolg und alles Gute.