Die Gräfenberger Brauerei ist ein echter Familienbetrieb. Die Brauerei wurde 1932 gegründet und bis zur Fertigstellung des neuen Brauhauses braute man das Bier in einer Kommunbrauerei. Irene Brehmer-Stockum  die ihr Handwerk als Brautechnikerin und mit einem Abschluss in Betriebswirtschaftslehre von der Pike auf gelernt hat, hat mit 30 Jahren schneller als erwartet den elterlichen Betrieb übernehmen müssen. Gemeinsam mit ihren Mann Braumeister Ralf Stockum stellt Sie die mittlerweile vierte Generation in der Gräfenberger Brauerei.

Seit der Übernahme hat sich Jahr für Jahr der Ausstoß gesteigert, denn zur Bierbereitung werden ausschließlich ausgewählte Rohstoffe erster Qualität verwendet. Die Zutaten stammen allesamt aus der Region. Das klassische Brauverfahren und die eigene Rezeptur tragen zum unverwechselbaren Geschmack der Lindenbräu Bierspezialitäten bei. So war auch die Lindenbräu Gewinner des European-Beer-Star Bronze Award 2012 in der Kategorie bernsteinfarbenes Weizen South-German-Style!

Mit zu den feinen Erzeugnissen des Hauses gehört auch ein eigener Bierschnaps, der als Brehmers Bierschnaps überregionale Bekanntheit erlangt hat.

Die bewährte Qualitätsoffensive wird nun auch in der Verwaltung mit eingesetzt – durch die Umstellung auf die BSI-BRAU-SQL Version 7, unterstützt durch unser qualifiziertes Service-Team.

Wieder einmal dürfen wir uns bei einem langjährigen Kunden, der Lindenbräu für die Treue bedanken und wünschen Ihnen für die Zukunft weiterhin alles Gute und viel Erfolg.